В буквальном смысле BAR U EAT зародился на домашней кухне. Не удовлетворенный выбором мюсли и протеиновых батончиков в местном магазине в Стимбот-Спрингс, штат Колорадо, Сэм Нельсон решил приготовить свой собственный.
Он начал делать закусочные для семьи и друзей, которые в конечном итоге убедили его продавать эту продукцию. Он объединился со своим давним другом Джейсоном Фрайдей, чтобы создать BAR U EAT. Сегодня компания производит и продает разнообразные закусочные и закуски, описанные как сладкие, так и соленые, изготовленные из полностью натуральных органических ингредиентов и упакованные в 100% компостируемую упаковку растительного происхождения.
«Все, что мы делаем, полностью делается вручную: мы все перемешиваем, смешиваем, раскатываем, режем и упаковываем вручную», — заявил Пятница.
Популярность продукта продолжает расти. Их продукция первого года продавалась в 40 магазинах в 12 штатах. В прошлом году количество магазинов расширилось до 140 магазинов в 22 штатах.
«Что нас пока ограничивает, так это наши производственные мощности», — говорится в сообщении в пятницу. «Спрос определенно есть. Людям нравится этот продукт, и если они попробуют его один раз, они всегда вернутся, чтобы купить еще».
BAR U EAT использует кредит в размере 250 000 долларов США для приобретения производственного оборудования и дополнительного оборотного капитала. Кредит был предоставлен через Район экономического развития 9 округа Юго-Западного Колорадо, который управляет возобновляемым кредитным фондом штата (RLF) с партнерами Colorado Enterprise Fund и BSide Capital.RLF. капитализируется за счет инвестиций в EDA в размере 8 миллионов долларов США.
Оборудование, машина для формования стержней и упаковщик потока, будет работать со скоростью 100 батончиков в минуту, что намного быстрее, чем их нынешний процесс изготовления всего вручную, заявили в компании в пятницу. Он ожидает, что производственное предприятие увеличит годовой объем производства с от 120 000 до 6 миллионов в год, и надеется, что к концу 2022 года продукция будет доступна в 1000 розничных торговцев.
«Этот кредит позволяет нам расти гораздо быстрее, чем когда-либо прежде. Это позволит нам нанимать людей и вносить вклад в местную экономику. Мы сможем трудоустроить людей на высокооплачиваемые рабочие места выше среднего дохода, мы планируем предоставить льготы», — заявили в пятницу.
В этом году BAR U EAT наймет 10 сотрудников и расширит производственный объект площадью 5600 квадратных футов и место дистрибуции в округе Раутт, угольном поселке на севере Колорадо.
Время публикации: 02 апреля 2022 г.